シュウ酸

CAS番号:144-62-7; 6153-56-6 (二水和物)
EINECS 番号: 205-634-3
性状：無色透明の結晶または粉末

エタン二酸としても知られるシュウ酸は、最も単純な有機二塩基酸の 1 つです。構造式はHOOCCOOHです。通常は無色透明の結晶で、体内の酸塩基バランスを崩し、子供の発育に影響を与える可能性があるため、人体に有害です。{2}}シュウ酸は産業において重要な役割を果たしており、錆を除去するために使用できます。これは自然界に広く存在しており、牛パースニップ、ヒツジスイバ、カタバミ、ルバーブなどの植物の細胞膜にシュウ酸塩の形で存在することがよくあります。ほとんどすべての植物にはシュウ酸塩が含まれており、シュウ酸塩は人体内のプリンの代謝産物でもあります。

1. 洗浄と錆の除去: シュウ酸は優れたキレート化特性と溶解特性を備えており、金属表面の洗浄と錆の除去に業界で一般的に使用されています。シュウ酸は金属イオンと錯体を形成し、金属表面の酸化物や錆層を溶解し、金属を元の輝きと光沢に戻します。
2. 漂白剤: シュウ酸は漂白剤として使用でき、繊維、製紙、ゴム産業で幅広い用途に使用できます。シュウ酸は有機物を酸化し、金属イオンを還元して、元の色に戻したり、色を消したりすることができます。
3. 食品添加物: シュウ酸およびシュウ酸ナト​​リウム、シュウ酸カルシウムなどのその塩は、調味料、飲料、ペストリー、その他の食品の製造において食品の酸味料および安定剤として使用できます。
4. 製薬産業: シュウ酸とその塩は製薬産業で広く使用されています。シュウ酸は、抗生物質、マグネシウム塩、カルシウム塩などの特定の薬物を調製するための薬物合成の中間体として使用できます。シュウ酸は、医薬品分析における定量分析や測定にもよく使用されます。
5. 金属研磨剤：シュウ酸は金属と反応して可溶性錯体を形成するため、金属表面の光沢を向上させるために金属研磨プロセスでシュウ酸として使用できます。
6. 繊維産業: シュウ酸は染料や顔料の重要な溶媒であり、繊維産業の染色、印刷、漂白プロセスで処理剤として使用されます。